О компании

Ресторан Darling bistro&bar на улице Комсомольской в Минске кухня полного цикла, бар, активный гостевой поток в центре города

До перехода на нашу схему работали с несколькими поставщиками вразнобой — химия для кухни у одних, для зала и санузлов у других, бумага и средства для посудомоечной машины отдельно. Расход «на глаз», остатки никто не считал. Что сделали: перевели закупки химии и бумаги на единую матрицу с нашего склада, подобрали профессиональную линейку под кухню, бар, зал и посудомоечную машину, установили системы дозирования на концентраты и автоматическую дозацию в посудомойку. Бумажные полотенца и салфетки для гостевой зоны перевели на более премиальную линейку — расход за счёт плотности стал меньше, а впечатление гостя от санузла и сервировки заметно выросло. Результат: совокупные расходы на химию и бумажную продукцию сократились более чем на 30%, смета по расходникам стала прогнозируемой, качество чистоты в зале и на кухне выросло.

Brioche

Сеть французских кофеен, пекарня-кондитерская и ресторан Brioche Bistro в Минске: 5 локаций Консолидировали закупки химии, бумажной и упаковочной продукции на 5 точек и центральный цех у одного поставщика вместо трёх. За счёт единой матрицы SKU, установки систем дозирования на кухнях и в санитарных зонах и перехода на профессиональную линейку сократили совокупные расходы на расходные материалы более чем на 25%, убрали пересортицу между точками и вышли на одну поставку в неделю на каждую локацию вместо нескольких разрозненных.

Клининговая компания CleanOff,

специализация — B2B-клининг офисов, бизнес-центров, торговых объектов и производственных помещений, более 200 клиентов, услуги от ежедневной уборки и мойки витрин до послестроительной уборки и химчистки мебели. Перевели CleanOff на единую матрицу профессиональной химии и расходников вместо трёх поставщиков, под которых раньше «подгоняли» сметы по каждому объекту. Поставили системы дозирования концентратов на базе и в фасовочные комплекты выездных бригад, унифицировали средства под типы поверхностей (офис, торговая зона, производство, послестроительная уборка). Результат: совокупные расходы на химию и бумажную продукцию сократились более чем на 25%, себестоимость уборки на квадратный метр стала прогнозируемой по договорам, а бригады работают по одному стандарту на всех 200+ объектах — без зоопарка средств и потерь по качеству.

Клининговый сервис GetClean 4

уборка квартир, домов и офисов в Минске, Минском районе, а также в Могилёве и Гродно; работает по модели подбора самозанятых клинеров-партнёров. Сформировали для GetClean рекомендательный набор профессиональной химии и расходников: универсал, средство для санузла, стекло, обезжириватель, микрофибра, перчатки, мешки — с понятной разбивкой по типам поверхностей и дозировкам. Это публичный каталог: клинеры-партнёры самостоятельно решают, что и в каком объёме закупать у нас на общих рыночных условиях, как у любого розничного покупателя. Со стороны GetClean — только информирование партнёров о наличии такого ассортимента и обучающих материалов по применению. Для самих клинеров плюс в том, что они получают доступ к профессиональной линейке по адекватной цене и единым стандартам качества, которые раньше были доступны только крупным B2B-клиентам. По обратной связи от партнёров, перешедших на рекомендованную линейку, расход средств на одну уборку стал прогнозируемым, а жалоб от заказчиков по запаху и разводам стало заметно меньше.